龍勢 蔵生原酒

節目にそっと寄り添う、やわらかな生原酒

広島県産「八反35号」の繊細な米質を、なめらかに引き出した一本。艶やかな甘みと、しなやかな酸が静かに調和し、凛とした芯のある味わいに仕上がっています。香りは控えめで落ち着きがあり、冷やせば輪郭のある透明感を。温めれば、まろやかでやさしい余韻がふくらみます。ごちそうの記憶が残る正月明けの食卓に、季節の移ろいを感じさせる、静かな酒です。

<味わいの特徴>

やさしく控えめな香りの中に、八反35号由来のきめ細かな甘みがふんわりと広がります。ガス感はごくわずかに抑えられ、蔵付き酵母が生み出すバニラのような妖艶な香りが余韻に漂います。口当たりはシルクのようになめらかで、しなやかな酸との調和が心地よく、冷酒でも燗でも豊かな表情を見せます。かぶら蒸しや白身魚の酒蒸しなど、冬のやさしい味わいとよくなじむ一本です。

<商品スペック>

【精米歩合】60%
【原料米】八反35号100%
【原材料】米（国産）・米麹（国産米）
【仕込水】竹原の地下水（軟水）
【アルコール度数】15%
【容量】720ml / 1800ml
【使用酵母】無添加（蔵付き酵母）
【日本酒度】非公表
【酸度】非公表

※藤井酒造のお酒について
酵母や乳酸菌を添加せず、蔵に棲む微生物とともに時間をかけて自然発酵させています。
竹原のやわらかな水と温暖な気候に育まれた、やさしく、ふくらみのある味わいが特徴です。
数値にとらわれず、感じるままに楽しんでいただきたいという想いから、日本酒度や酸度などの情報は公開しておりません。どうぞ、五感と感性でゆっくり味わってみてください。

※龍勢 Limited Seriesのオンライン販売はしておりません。全国の特約店様にてお買い求めください。