表情の違う、五つの龍勢。
日々の一杯から、特別な時間まで。
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ORIGIN
私たちの酒造り土と蔵と、
日々を醸す。
広島・竹原で、1863年から続く酒造り。
米を育む土と、微生物が息づく蔵。
その出会いが、酒の個性を生みます。
蔵の環境を整え、日々の発酵を見つめる。
授かった個性を、人の技と判断で美しく育てる。
そうして、生酛の純米酒を醸しています。
OUR SAKE
藤井酒造が醸す酒
夜を愉しむ、もうひとつの表情。
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