龍勢・夜の帝王の蔵元 | 藤井酒造株式会社 – Ryusei Official Website

会社概要

会社名
藤井酒造株式会社 FUJII SHUZOU Co.,ltd.
代表者
代表取締役社長 藤井 義大(六代目蔵元)
所在地
〒725-0022 広島県竹原市本町3-4-14
設立
1863年(文久三年)
資本金
10,000,000円
従業員数
18人
主な事業
日本酒の製造、販売
主要銘柄
龍勢 夜の帝王 宝寿

所在地

沿革

1863年
善七醸造として創業
1907年
第一回全国清酒品評会にて首席第一等を受賞
1941年
純米酒製造禁止に伴い龍勢の販売を停止
1974年
純米酒製造を再開。龍勢の販売を再開
1982年
夜の帝王の販売開始
1999年
自社製造を全量純米酒に転換
2007年
IWC2007 純米吟醸/大吟醸部門にて最高金賞トロフィーを受賞
2008年
生酛酒母での酒造りを一部復活
2016年
龍勢限定流通商品をリニューアル
2020年
自然栽培での米作りを田万里(竹原市)にて開始
2021年
契約栽培での米作りを小梨(竹原市)にて開始
木桶仕込みの復活
龍勢 Limited Seriesを全量生酛にリニューアル
2023年
全量生酛での酒母作りに転換
岡田唯寛が杜氏に就任
2024年
藤井義大が代表に就任
龍勢 別格品をリリース