藤井酒造が目指す理想の味わいを追求したコレクションで新たな日本酒の価値観を創造する龍勢のフラッグシップです。
酒米ごとの特徴を活かした龍勢の限定酒シリーズ。伝統生酛製法で醸されるお酒を通じて、瀬戸内の風土を感じてください。
1974 年に復活した龍勢のDNAを引き継ぐ「Classics」シリーズ。 長年愛され続ける龍勢。
蔵人の「こんな酒はどうだろう」から始まる、小さな実験室。伝統を土台に、現代の視点を静かに重ねるシリーズです。
既成概念にとらわれない、 遊び心満載の「夜の帝王」。
江戸時代末期文久三年(1863年)創業。
創業150余年の純米蔵。
竹原の水と空気、木造蔵の微生物、生酛の営みが重なり合い、その年だけの輪郭が立ち上がる。