龍勢 -Limited Series-

BRAND CONCEPT

酒米ごとの特徴を活かした龍勢の限定酒シリーズ。
毎年毎年の気候の変化によって少しずつ変わる一期一会の味わい。
伝統生酛製法で醸されるお酒を通じて、瀬戸内の風土を感じてください。

自然な味わい

龍勢 -Limited Series- は、

すべてのお酒が伝統的な生酛製法で醸されています。

江戸時代に建てられた木造蔵に住んでいる微生物が

自然の気温でゆるやかに醗酵したお酒は、

竹原の風土を映し出した醸造年度によって変わる

一つとして同じものはない唯一無二のお酒です。

四種の米、多様な個性

「八反錦」「八反35号」「山田錦」「雄町」

それぞれの品種は独自性豊かな個性をもった

酒造りに適したお米です。

生酛製法で醸すことで

味わいを構成する要素がシンプル化され、

よりいっそう米たちの持つ個性が輝きます。

食とともに

龍勢 -Limited Series- のお酒は、

お酒だけでは未完成です。

個性豊かな味わいは、

食とともにあることではじめて輝きを放ちます。

四季折々の食材と合わせて、

口福なときをお過ごしください。

和みの辛口　八反錦

協調性があって誰とでも馴染みやすい八反錦。
ユーモアのある辛口トークで周囲を和ませるのが得意な、愛されキャラの陽気なムードメーカーのようなお酒です。

ゆらぎの凪　八反35号

透明感のある清純派で、一見すると物静かで繊細な八反。
ただ、意外と個性的な一面があり、深く付き合えば付き合うほど、魅力的なお酒です。

日々綽々　山田錦

常に成績優秀で万能な優等生タイプの山田錦。
クールかつスマートで人気者。何でもそつなくこなすので、頼りにされることが多い安定感のあるお酒です。

無垢の系譜　雄町

少し頑固なところもあるが、頼もしい情熱家の雄町。
どっしりと落ち着いた雰囲気を持ち、じっくりと話を聞いてくれる面倒見のよい先輩的存在なお酒です。

季節酒

初しぼり八反錦

12月中旬

蔵生原酒八反35号

1月中旬

活濁酒八反35号

2月上旬

涼風生生山田錦

5月中旬

冷やおろし八反35号

8月下旬

冷やおろし山田錦

8月下旬

冷やおろし雄町

8月下旬