龍勢初しぼり -八反錦- | 藤井酒造株式会社

龍勢初しぼり

<季節商品>

「初しぼり」の特徴

一. おせち料理と相性が良い食中酒
一. 冷酒や常温で美味しい酒質設計

生酛仕込み
酵母無添加
全量八反錦仕込み
六割磨き
十七度

「初しぼり」について

藤井酒造が使用する酒米の中で最も早く収穫される中生(なかて)品種である「八反錦」で醸した酒。
酒造期の最初に醸し上がった、つまり、その年の一番最初に仕込み、搾った酒がこの「初しぼり」です。

加熱処理を一切せずに、蔵元の味や香りをそのまま詰めているため、その年の米の特性や味わいの傾向がわかるという点でファンの多いお酒。
季節限定酒の中で最も濃潤な味わいを持っているという特徴があります。

例年12 月中旬頃に蔵出し。
クリスマス、年末、正月とパーティーの多い時期のため、普段は日本酒をあまり飲まない方にも、美味しい料理や家族、仲の良い友人と楽しんでいただきたい一本です。
※2021BYは発売を見合わせました。

酒造好適米「八反錦」について

八反錦は、「八反35号」「アキツホ」を交配して1973年に誕生した広島県の酒造好適米。広島では最もメジャーな酒米となっています。

酒米の特徴として、心白率が高いため、麹菌が住み着きやすく、醪に溶けやすいため、日本酒造りに適した酒米と言われています。
また、早生という育ちの早い稲のため農家にとっても収益性の高い酒米です。味わいはすっきりと飲みやすく、ふくよかで上品な味わいになるのが特徴的です。

取扱店舗一覧

広島
広島	ふじいの酒屋	720-0013	広島県福山市千田町2-42-8	084-955-3588
広島	おだ酒店	722-0002	広島県尾道市古浜町2-45	0848-22-5305
広島	浦上酒店	722-0035	広島県尾道市土堂1-4-15	0848-22-2952
広島	酒の備後屋	722-1121	広島県世羅郡世羅町大字西上原455-7	0847-25-0369
広島	吉徳屋	722-2323	広島県尾道市因島土生町1897ｰ1	0845-22-0216
広島	酒匠福幸	725-0022	広島県竹原市本町3-2-1	0846-22-0863
広島	前川酒店	725-0026	広島県竹原市中央1-2-1	0846-22-9265
広島	酒商山田幟町店	730-0016	広島県広島市中区幟町12−17 八光ビル 1階	082-227-3130
広島	大和屋酒舗	730-0021	広島県広島市中区胡町4-3	082-241-5660
広島	酒商山田八丁堀店	730-0033	広島県広島市中区堀川町5−1	082-258-2100
広島	木原商店	730-0047	広島県広島市中区平野町11-33	082-241-3585
広島	そごう広島	730-8501	広島県広島市中区基町6-27 B1	082-512-7802
広島	酒商山田エディオン蔦屋家電店	732-0822	広島県広島市南区松原町3−1−1	082-207-3838
広島	リカーショップイシカワ	733-0874	広島県広島市西区古江西町3-2	082-271-5430
広島	酒商山田宇品本店	734-0011	広島県広島市南区宇品海岸2-10-7	082-251-1013
広島	内倉酒店	735-0026	広島県安芸郡府中町桃山2-4-12	082-282-6868
広島	上田屋商店	737-0045	広島県呉市本通1-1-9	0823-25-1000
広島	呉蔵元屋	737-0046	広島県呉市中通4-3-23 呉蔵元屋ビル	0823-21-8830
広島	リカーアンドフーズタナカ	738-0001	広島県廿日市市佐方647	0829-31-3206
広島	酒と器久保田	739-0588	広島県廿日市市宮島町481	0829-44-2228
広島	米沢本店	739-1734	広島県広島市安佐北区口田3-2-21	082-842-0260
広島	リカーミトモ	733-0013	広島県広島市西区横川新町２−７	082-231-3380
関東
東京	佐々木酒店	103-0013	東京都中央区日本橋人形町2-20-3	03-3666-7662
東京	今田酒店	104-0033	東京都中央区新川1-10-10	03-3551-5885
東京	酒の勝鬨	104-0045	東京都中央区築地7-10-11	03-3543-6301
東京	IMADEYA GINZA	104-0061	東京都中央区銀座6-10ｰ1 GINZA SIX B2F	0570-015-111
東京	松屋銀座	104-8130	東京都中央区銀座3-6-1	03-3567-1211
東京	さかや栗原麻布店	106-0046	東京都港区元麻布3丁目6−17	03-3408-5379
東京	青山三河屋	107-0061	東京都港区北青山3-10-9	03-3400-2423
東京	ふくはら酒店	110-0016	東京都台東区台東3-6-8	03-3831-2235
東京	名酒センター	113-0034	東京都文京区湯島1-2-12 ライオンズプラザお茶の水1階	03-5207-2420
東京	IMADEYA SUMIDA	130-0022	東京都墨田区江東橋4丁目27−14 錦糸町パルコ	0570-015-111
東京	海琳堂	135-0047	東京都江東区富岡1-8-2 天孝ビル4階､5階	03-5809-9670
東京	いにしえ酒店	140-0001	東京都品川区北品川1-21-10 SHINAGAWA 1930 B棟	フォーム
東京	末広屋酒店	150-0013	東京都渋谷区恵比寿3-39-8	03-3441-4746
東京	出口屋	153-0043	東京都目黒区東山2-3-3	03-3713-0268
東京	朝日屋酒店	156-0044	東京都世田谷区赤堤1-14-13	03-3324-1155
東京	味のマチダヤ	164-0002	東京都中野区上高田1-49-12	03-3389-4551
東京	柴田屋酒店	176-0021	東京都練馬区貫井4-41-20	03-5848-9729
東京	エスポアむらさわ	176-0024	東京都練馬区中村1-7-4	03-3970-3410
東京	大塚酒店	177-0051	東京都練馬区関町北2-16-11	03-3920-2335
東京	うえも商店	179-0074	東京都練馬区春日町2-9-6	03-3999-7007
東京	蔵家	194-0037	東京都町田市木曽西１丁目１−１５	042-793-2176
東京	モトハラ	120-0041	東京都足立区千住元町１−１３	03-3881-2595
神奈川	ワインデポ乾	210-0005	神奈川県川崎市川崎区東田町11-5	044-222-4401
神奈川	三河屋かみや	220-0051	神奈川県横浜市西区中央2-12-2	045-321-6212
神奈川	横浜高島屋	220-8601	神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 地下1階和洋酒売場	045-313-7887
神奈川	横浜君嶋屋	232-0012	神奈川県横浜市南区南吉田町3-30	045-251-6880
神奈川	石塚酒店	250-0001	神奈川県小田原市扇町2-5-7	0465-35-3066
神奈川	藤沢とちぎや	251-0053	神奈川県藤沢市本町4-2-3	0466-22-5462
千葉	IMADEYA 千葉エキナカ	260-0031	千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 千葉エキナカ3F	0570-015-111
千葉	IMADEYA 千葉-本店-	260-0801	千葉県千葉市中央区仁戸名町714−4	0570-015-111
千葉	庄作商店	295-0102	千葉県安房郡白浜町白浜3854	0470-38-2058
千葉	酒のはしもと	274-0063	千葉県船橋市習志野台４丁目７−１１	047-466-5732
埼玉	池田屋酒店	330-0804	埼玉県さいたま市大宮区堀の内町1-305 榎本ビル 301号室	090-2465-7491
埼玉	石川屋	362-0051	埼玉県上尾市地頭方４０８−２２	048-725-1626
北海道
北海道	銘酒の裕多加	001-0025	北海道札幌市北区北25条西15-4-13	011-716-5174
北海道	酒のマルミ	007-0834	北海道札幌市東区北34条東7-3-12	011-753-0855
北海道	酒ブティック越前屋	040-0075	北海道函館市万代町16-25	0138-41-0071
北海道	馬場商店	046-0003	北海道余市郡余市町黒川町16-2-3	0135-22-3587
北海道	地酒と米のときわ	056-0023	北海道静内郡静内町ときわ町3-1-1	01464-2-0569
北海道	青柳酒店	060-0063	北海道札幌市中央区南3条西8	011-242-3317
北海道	YUTAKA	061-1274	北海道北広島市大曲工業団地7-3-4 ジョイフルエーケー大曲店内	0
北海道	笹松屋	061-1373	北海道恵庭市恵み野西6-20-3	0123-36-6001
北海道	全国地酒鎌田本店	061-3201	北海道石狩市花川南1条5-67	0133-73-0416
北海道	ワインフードわたらい	063-0061	北海道札幌市西区西町北20-5-8	011-662-3022
北海道	酒舗七蔵	064-0808	北海道札幌市中央区南8条西23	011-561-3701
北海道	鮭の丸亀	064-0821	北海道札幌市中央区北1条西27-3-16	011-611-8331
北海道	フーズセンターやまもと	064-0917	北海道札幌市中央区南17条西15	011-561-5721
北海道	酒の早坂商店	065-0025	北海道札幌市東区北25条東18	011-781-3635
北海道	石家商店	073-0151	北海道砂川市東一条北1-1-1	0125-52-3191
北海道	リカーショップカクイ	078-4103	北海道苫前郡羽幌町南3条2-1	01646-2-1117
北海道	まやなぎ酒店	090-0041	北海道北見市北1条西2-2-2	0157-23-3451
北海道	地酒のまるしん商店	071-8143	北海道旭川市春光台３条４丁目１−１３	0166-52-2157
東北
宮城	池田酒店	980-0011	宮城県仙台市青葉区上杉3-8-38	022-222-6797
北陸・中部
石川	酒のぬまた	921-8164	石川県金沢市久安2-456-1	076-247-2415
静岡	すずき酒店	424-0038	静岡県静岡市清水区西久保522	0543-66-5773
愛知	丸内酒食品	463-0079	愛知県名古屋市守山区幸心3丁目1528	052-793-3925
近畿
大阪	稲田酒店	530-0022	大阪府大阪市北区浪花町6-4	06-6371-0636
大阪	地酒のマルタカ	543-0045	大阪府大阪市天王寺区寺田町2-8-26	06-4305-8805
大阪	自然食品のカイヤ	547-0027	大阪府大阪市平野区喜連4-8-64	06-6708-6007
大阪	十徳日本酒販売所	565-0851	大阪府吹田市千里山西4-39 千里山ロイヤルマンション二番街008A	06-6310-2211
京都	上田酒店	606-8003	京都府京都市左京区山端川原町7	075-781-5265
兵庫	トリコロール KOBE	650-0011	兵庫県神戸市中央区下山手通3-15-10	078-331-1105
兵庫	エルデベルグ平井	670-0995	兵庫県姫路市土山東の町13-11	079-297-6123
中国
島根	リカーハウスおおもり	690-3207	島根県飯石郡飯南町頓原2103-1	0854-72-1811
岡山	酒のみむら	701-1342	岡山県岡山市北区加茂508	086-287-2156
四国
香川	久本酒店	761-8056	香川県高松市上天神町768-2	0878-67-1111
徳島	酒ハウスモリモト	771-0143	徳島県徳島市川内町中島77-3	088-665-1612
愛媛	酒のさわだ	795-0051	愛媛県大洲市五郎甲2682	0839-25-3838
九州
福岡	ほしくま酒店	814-0132	福岡県福岡市城南区干隈1-17-9	092-865-3343
長崎	諏訪の杜	850-0021	長崎県長崎市炉粕町4	095-822-0751
その他
茨城	sake和酒楽		オンラインストアのみ