
龍勢 冷やおろし -山田錦-
<季節商品>
「冷やおろし -山田錦-」の特徴
一. 芋料理と相性が良い食中酒
一. 常温や燗酒で美味しい酒質設計
生酛仕込み
酵母無添加
全量山田錦仕込み
六割磨き
十七度

おすすめの飲み方



「冷やおろし -山田錦-」について
夜はだいぶ涼しくなり、草花に朝露がつく頃に蔵出しされる酒で、昔ながらの風習文化を踏襲し蔵内の自然温で熟成しています。冬場に造られた日本酒を、春、夏を越えて熟成させ、秋口に蔵出しする、燗酒の季節を告げるお酒です。
「冷やおろし」というスタイルのお酒は江戸時代に生まれたといわれ、常温の意味を指す「冷や」の状態で「卸す」ことから、そう呼ばれています。
3 種類の酒造好適米をそれぞれ同一条件で醸造、熟成している冷やおろしは、龍勢シリーズの中で最も米の特質が体感できることが特徴。
中でも「山田錦」は、香味のバランスが良く、燗酒はもちろん冷酒、常温でも楽しんでいただける万能タイプの酒質設計になっています。
酒造好適米「山田錦」について
山田錦は、1923 年、「山田穂」と「短稈渡船」を人工交配させて1923 年に誕生した酒造好適米。
心白が大きい、脂質やたんぱく質が少ない、吸水しやすいといった酒造好適米の特徴をすべて兼ね揃えた酒米で、粒が大きく精米にも適した酒米のため主に純米大吟醸酒・純米吟醸酒などの高級酒に使われます。
薫り高く、味わいのバランスに優れた品の良い酒に仕上がるのが特徴です。
取扱店舗一覧
※冷やおろし3種のいずれかを扱っていただいている酒販店を記載しております。
3種のうちどの冷やおろしを扱っていただいているか、詳細な在庫等に関しましては、お手数ですが酒販店様までお問い合わせ下さいませ。
北海道 | ||||
北海道 | 銘酒の裕多加 | 001-0025 | 北海道札幌市北区北25条西15-4-13 | 011-716-5174 |
北海道 | 酒のマルミ | 007-0834 | 北海道札幌市東区北34条東7-3-12 | 011-753-0855 |
北海道 | 越前屋 | 040-0075 | 北海道函館市万代町16-25 | 0138-41-0071 |
北海道 | 不動商店 | 056-0023 | 北海道静内郡静内町ときわ町3-1-1 | 01464-2-0569 |
北海道 | 青柳酒店 | 060-0063 | 北海道札幌市中央区南3条西8 | 011-242-3317 |
北海道 | YUTAKA | 061-1274 | 北海道北広島市大曲工業団地7-3-4 ジョイフルエーケー大曲店内 | 011-802-9280 |
北海道 | 笹松屋 | 061-1373 | 北海道恵庭市恵み野西6-20-3 | 0123-36-6001 |
北海道 | ワインフードわたらい | 063-0061 | 北海道札幌市西区西町北20-5-8 | 011-662-3022 |
北海道 | 酒舗七蔵 | 064-0808 | 北海道札幌市中央区南8条西23 | 011-561-3701 |
北海道 | 鮭の丸亀 | 064-0821 | 北海道札幌市中央区北1条西27-3-16 | 011-611-8331 |
北海道 | 酒の早坂商店 | 065-0025 | 北海道札幌市東区北25条東18 | 011-781-3635 |
北海道 | 石家商店 | 073-0151 | 北海道砂川市東一条北1-1-1 | 0125-52-3191 |
北海道 | リカーショップカクイ | 078-4103 | 北海道苫前郡羽幌町南3条2-1 | 01646-2-1117 |
北海道 | 熊田商店 | 080-0809 | 北海道帯広市東9条南14-2-61 | 0155-29-0672 |
北海道 | まやなぎ酒店 | 090-0041 | 北海道北見市北1条西2-2-2 | 0157-23-3451 |
東北 | ||||
青森 | 柳田商店 | 036-8191 | 青森県弘前市親方町32-1 | 0172-32-1721 |
関東 | ||||
東京 | 佐々木酒店 | 103-0013 | 東京都中央区日本橋人形町2-20-3 | 03-3666-7662 |
東京 | 勝鬨酒販 | 104-0045 | 東京都中央区築地7-10-11 | 03-3543-6301 |
東京 | 広島酒工房 翠 | 104-0061 | 東京都中央区銀座1-6-10 銀座上一ビル2階 | 03-5579-9952 |
東京 | さかや栗原麻布店 | 106-0046 | 東京都港区元麻布3丁目6−17 | 03-3408-5379 |
東京 | 青山三河屋 | 107-0061 | 東京都港区北青山3-10-9 | 03-3400-2423 |
東京 | 半田酒店 | 110-0004 | 東京都台東区下谷2-12-3 | 03-3872-4025 |
東京 | ふくはら酒店 | 110-0016 | 東京都台東区台東3-6-8 | 03-3831-2235 |
東京 | 名酒センター | 113-0034 | 東京都文京区湯島1-2-12 ライオンズプラザお茶の水1階 | 03-5207-2420 |
東京 | モトハラ | 120-0041 | 東京都足立区千住元町1-13 | 03-3881-2595 |
東京 | 越前屋 | 135-0022 | 東京都江東区三好1-8-3 | 03-3641-2190 |
東京 | SakeShop海琳堂 | 135-0047 | 東京都江東区富岡1丁目8−2 天孝ビル 4F | 03-5875-8088 |
東京 | いにしえ酒店 | 140-0001 | 東京都品川区北品川1-21-10 SHINAGAWA 1930 B棟 | |
東京 | GOOD NEWS STORE | 151-0064 | 東京都渋谷区上 ハレルヤ松原ビル1F | 03-6804-9772 |
東京 | 出口屋 | 153-0043 | 東京都目黒区東山2-3-3 | 03-3713-0268 |
東京 | 酒商山田 西武池袋店 | 171-0022 | 東京都豊島区南池袋1丁目28−1 西武池袋本店 B2F | 03-6914-1858 |
神奈川 | ワインデポ乾 | 210-0005 | 神奈川県川崎市川崎区東田町11-5 | 044-222-4401 |
神奈川 | 三河屋かみや | 220-0051 | 神奈川県横浜市西区中央2-12-2 | 045-321-6212 |
神奈川 | 横浜高島屋 | 220-8601 | 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 地下1階和洋酒売場 | 045-313-7887 |
神奈川 | 横浜君嶋屋 | 232-0012 | 神奈川県横浜市南区南吉田町3-30 | 045-251-6880 |
千葉 | いまでや | 260-0801 | 千葉県千葉市中央区仁戸名町714-4 | 043-264-1200 |
オンライン | sake和酒楽 | 314-0255 | 茨城県神栖市砂山1014-273 | |
埼玉 | こみや酒店 | 333-0857 | 埼玉県川口市小谷場512-3 | 048-266-9383 |
埼玉 | 地酒の石川屋 | 362-0051 | 埼玉県上尾市地頭方408-22 | 048-725-1626 |
中部・北陸 | ||||
愛知 | 丸又商店 | 464-0004 | 愛知県名古屋市千種区京命1-8-7 | 052-771-1605 |
石川 | 吟選酒のぬまた | 921-8164 | 石川県金沢市久安2-456-1 | 076-247-2415 |
近畿 | ||||
大阪 | カイヤ | 547-0027 | 大阪府大阪市平野区喜連4丁目8−64 | 06-6708-6007 |
大阪 | コヤマカンパニー | 567-0847 | 大阪府茨木市野-宮1-2-13 | 0726-34-7733 |
京都 | 上田酒店 | 606-8003 | 京都府京都市左京区山端川原町7 | 075-781-5265 |
兵庫 | エルデベルグ平井 | 670-0995 | 兵庫県姫路市土山東の町13-11 | 079-297-6123 |
中・四国 | ||||
岡山 | 酒のみむら | 701-1342 | 岡山県岡山市北区加茂508 | 086-287-2156 |
広島 | 酒匠福幸 | 725-0022 | 広島県竹原市本町3-2-1 | 0846-22-0863 |
広島 | 前川酒店 | 725-0026 | 広島県竹原市中央1-2-1 | 0846-22-9265 |
広島 | 大和屋酒舗 | 730-0021 | 広島県広島市中区胡町4-3 | 082-241-5660 |
広島 | 木原商店 | 730-0047 | 広島県広島市中区平野町11-33 | 082-241-3585 |
広島 | そごう広島店 | 730-8501 | 広島県広島市中区基町6-27 B1 | 082-512-7802 |
広島 | ももや | 733-0031 | 広島県広島市西区観音8-3 | 082-231-0843 |
広島 | リカーショップイシカワ | 733-0874 | 広島県広島市西区古江西町3-2 | 082-271-5430 |
広島 | 酒商山田 宇品本店 | 734-0011 | 広島県広島市南区宇品海岸2-10-7 | 082-251-1013 |
広島 | 酒商山田 幟町店 | 730-0016 | 広島県広島市中区幟町12−17 八光ビル 1階 | 082-227-3130 |
広島 | 酒商山田 エディオン蔦屋家電店 | 732-0822 | 広島県広島市南区松原町3−1−1 | 082-207-3838 |
広島 | 酒商山田 八丁堀店 | 730-0033 | 広島県広島市中区堀川町5−1 | 082-258-2100 |
広島 | 内倉 | 735-0026 | 広島県安芸郡府中町桃山2-4-12 | 082-282-6868 |
広島 | 上田屋商店 | 737-0045 | 広島県呉市本通1-1-9 | 0823-25-1000 |
広島 | 呉蔵元屋本店 | 737-0046 | 広島県呉市中通4-3-23 呉蔵元屋ビル | 0823-21-8830 |
広島 | リカーアンドフーズタナカ | 738-0001 | 広島県廿日市市佐方647 | 0829-31-3206 |
広島 | 掛井酒店 | 739-0012 | 広島県東広島市西条朝日町6-52 | 082-422-2752 |
広島 | 酒と器 久保田 | 739-0588 | 広島県廿日市市宮島町481 | 0829-44-2228 |
広島 | リカーランド東広島 | 739-2106 | 広島県東広島市高屋町稲木294-6 | 082-434-0527 |
香川 | 久本酒店 | 761-8056 | 香川県高松市上天神町768-2 | 0878-67-1111 |
九州 | ||||
福岡 | 大取酒店 | 810-0003 | 福岡県福岡市中央区春吉3丁目23−13 大取ビル | 092-781-0278 |
福岡 | ほしくま酒店 | 814-0132 | 福岡県福岡市城南区干隈1-17-9 | 092-865-3343 |
福岡 | 柴田酒店 | 819-0168 | 福岡県福岡市西区今宿駅前1-10-6 | 092-806-0055 |
宮崎 | モンマートよしむら | 881-0021 | 宮崎県西都市上町1丁目105 | 0983-43-3343 |