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【龍勢Lab.】日経新聞に掲載されました

今年2月より始まった取り組み「龍勢Lab.」。日本経済新聞様に取材していただきました。 第一回実験酒の「広島6号酵母」は、憧憬の路での角打ちでも大変ご好評をいただきました。ありがとうございました！ 記事はこちら   龍勢Lab.特設ページはこちら残りわずかですがお酒もございます。ぜひお見逃しなく！

【メディア情報】TJ Hiroshima 10月号に掲載されました！

9月25日発売のタウン誌『TJHiroshima』10月号に広島醗酵共同研究会、および龍勢 Lab.のことを掲載していただきました。 激動の酒ムーブメント！ということで、広島醗酵共同研究会の第一回プロジェクト「始 -HAJIME-」と、各蔵の取り組みとして弊蔵からは龍勢Lab.を取材していただきました。 10月号を読めば、広島酒の「いま」が丸わかり！六代目もどーん！と載せていただいております。ぜひご覧ください！

【龍勢 Lab.】Wink 10月号 福山版に掲載されました！

9月25日発売のWink10月号（福山版）にて、「龍勢Lab.」をピックアップしていただきました。ぜひ福山圏内の書店・コンビニにてお買い求めくださいませ。 龍勢Lab. 第一弾実験「広島6号酵母」限定頒布 残り僅かです！

株式会社Cland様に、プロモーションビデオを撮影して頂きました

素敵なご縁があり、日本酒アプリを開発されている株式会社Cland様に今季の酒造りを撮影していただきました。   竹原の美しい風景と、弊蔵の酒造りの光景が詰まった、素晴らしい映像に仕上げてくださっています。 ラストの蔵人たちの優しい笑顔も是非見て下さい。   この映像は、現在開発中のCland様のアプリでも見られるそうです。他の蔵の映像も楽しみですね♪ 一人でも多くの方に見ていただきたいです！     制作　株式会社Cland https://www.instagram.com/camosu_/ https://www.instagram.com/aki.kawana/   撮影・編集　倉渕宏幸 (Shot Shot株式会社) https://www.instagram.com/kurabuchi_hiroyuki/   https://www.youtube.com/watch?v=vxevdY0n500

Kuramaster2022 受賞のお知らせ

フランスにおける権威ある日本酒コンクール「Kuramaster」2022 生酛部門にて、『龍勢 ゆらぎの凪』が金賞を受賞いたしました。   生酛部門にて賞をいただけたことは、今後全量生酛化を目指す弊蔵として、大変意味のあることだと受け止めております。 今後とも『龍勢 ゆらぎの凪』をよろしくお願いいたします。   Kuramasterについてはこちら☟ https://kuramaster.com/search/ja/sake/n4981706037674

IWC 2022にて『龍勢 ゆらぎの凪』が受賞！

先日発表されました、インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2022にて、『龍勢 ゆらぎの凪 -八反-』がSAKE部門 純米酒の部にてシルバーメダルを受賞致しました。 2021年度のIWCで、藤井酒造からは5年ぶりに出品。『龍勢 生酛八反陸拾 純米吟醸』がシルバーメダルを受賞し、2年連続の受賞となりました。 2021年末には『龍勢 ゆらぎの凪』を含む限定流通商品シリーズ「龍勢 -Limited Series-」をリニューアル。酒質調整のすえ、低温で発酵させ甘みを残した味わいにしました。