本日より、春の爽やかな生原酒『龍勢 桃ラベル 純米吟醸生原酒』発売開始します。
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≪今季からの変更点≫
・アルコール度数
・瓶の色
・添加酵母
・アルコール度数
今年からは、アルコール度数を17度から16度に変更。より爽やかで軽快な味わいに。
蔵付き酵母のはたらきも強く、リンゴ酸由来のフルーツのような酸味も魅力的です。
・瓶の色
昨年までは、黒色瓶を使用していましたが、清涼感を演出するために白フロスト瓶に。
より生原酒らしいビジュアルになりました。
・添加酵母
桃ラベルの酒母は添加生酛ですが、昨年はC75（令和1号酵母）を使用。
今年からは濃醇な味わいとするため、きょうかい7号酵母を使用しました。
また、毎年桃の節句に合わせての発売でしたが、毎年多くの人がお花見と一緒に載せてくださっているので、
お花見シーズン前の販売に切り替えました。
ぜひお花見に持って行って下さると嬉しいです🎶
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