龍勢・夜の帝王の蔵元 | 藤井酒造株式会社 – Ryusei Official Website

龍勢Lab. 第一回実験酒 -広島6号酵母- ついに解禁!

2022年4月に設立を発表した、『龍勢Lab.(りゅうせいらぼ)』。
このラボは、自由な実験室。「日本酒で楽しいことをしよう!」をテーマに、新しくて楽しい試験醸造を行っていきます。

龍勢Lab.

 

第一弾の実験酒は、誰も飲んだことのない「広島6号酵母」を使ったお酒。
大正時代に採取された、「喜久牡丹酒造」(既に廃業)から採取された酵母です。

ついに本日より、実験酒の限定配布を開始しました!
『龍勢Lab. 記念手ぬぐい』も、同時に販売開始します。

副杜氏による実験日誌とあわせてご覧くださいませ♪

 

龍勢Lab. -広島6号酵母- 限定配布はこちら