春の蔵元ブレンド『龍勢番外品』発売のお知らせ | 藤井酒造株式会社

2024年4月23日より、春の蔵元ブレンド『龍勢番外品』を蔵出しいたしました。

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龍勢番外品

毎年春に発売する、純米大吟醸・純米吟醸クラスの責め部分を大胆にブレンドした無濾過生原酒。

ブレンドならではの複雑に絡み合う味わいが奥行きと余韻をもたらしています。

2000年の発売以来、20年以上愛される逸品。

毎年の配合が異なるので、その年年によって違う味わいが楽しめます。

今年の番外品は、生酛純米大吟醸を中心に3種類のお酒をブレンド。全体的に繊細ですっきりとした綺麗な味わいです。
少しミルキーさのある桃のような香り。口に含むとふんわりとした甘みが広がります。
精米歩合40%のお酒を中心にブレンドしているため、純米大吟醸に近い味わいです。
今年はアルコール度数が1度下がり16度となり、軽快な仕上がりになりました。
新聞包装を剥がすと、各お酒の配合の割合がわかるシークレットラベルが現れます！