龍勢・宝寿の蔵元 | 藤井酒造株式会社 – Ryusei Official Website

冷やおろし -八反35号-
特別純米

季節限定商品
【発売時期】8月中旬~下旬

繊細な味わいの「八反」

広島県を代表する高級酒造好適米「八反35号」を使用。
硬質な特性をもつ八反35号は、きめ細かい透明感のある味わい。
艶のある香りで口当たりがよく、なめらかで淡麗な味が特徴です。 

香りは若竹のよう。口に含むとシャープで透明感があり、
キレのある酸味の余韻が楽しめます。 

冷やおろしシリーズの中で、最も辛口でさわやかな一本。
常温~燗酒で楽しめる酒質設計となっています。
八反の真骨頂である、爽やかな吞口をお楽しみください。

 

 夕焼けのような赤を帯びた美しい紫「茄子紺」

ラベルデザインは、高く澄み切った美しい秋空をイメージ。
薄群青から、晩夏から中秋をイメージした三色に変化するグラデーションをあしらいました。

八反35号のラベルカラーは「茄子紺(なすこん)」。
夏から秋にかけて淡紫色の美しい花を咲かせます。
時間とともに変化する、冷やおろしの味わいのグラデーションとともにお愉しみ下さい。

 

秋を感じる冷やおろし

龍勢の冷やおろしは、昔ながらの風習文化を踏襲して蔵内の自然温で熟成。
冬場に造られた日本酒を、春・夏を越えて熟成させて秋口に蔵出しする、
燗酒の季節のはじまりを告げるお酒です。

八反・山田錦・雄町の3種類の酒米を同一条件で醸造しているため、
酒米が持つ、それぞれの特質を存分にお楽しみ頂けます。

全国のお取扱店はこちら
https://www.google.co.jp/maps/hiyaoroshi

おすすめの飲み方
冷酒
常温
熱燗

オンラインで購入

こちらの商品は限定流通商品の為、オンラインショップでは販売しておりません。

醸造年度一覧

2017

冷やおろし -八反35号-
特別純米

限定数無し

青竹のような爽やかな香り。呑み口はシャープでキレ味良い辛口。 程よい酸味の余韻が楽しめる。

甘口/辛口

酸味

濃淡

使用米
八反
精米歩合
60%
原材料
米、米こうじ
アルコール度数
18%
日本酒度
+12.5
酸度
2.1