純米吟醸、純米大吟醸の責めの部分をブレンドしたマニアックなお酒。
蔵元が毎年の出来に合わせて独自の配合でブレンドをするため配合比率は毎年変動する。
※配合比率は門外不出。

其ノ弐は協会7号や酵母無添加の生酛を中心にブレンドされておりより複雑な味わいと成っている。

【発売時期】3月下旬～4月上旬