純米吟醸、純米大吟醸の責めの部分をブレンドしたマニアックなお酒。
蔵元が毎年の出来に合わせて独自の配合でブレンドをするため配合比率は毎年変動する。
※配合比率は門外不出。

其ノ壱は協会9号系のブレンドで甘みのあるまろやかな口当たりのお酒。

【発売時期】3月上旬頃