サーマルタンク®の新洋技研工業様のHPに掲載いただきました

日本酒の品質の維持向上に寄与しているサーマルタンク®を作っていらっしゃる、『新洋技研工業株式会社』様のホームページが新しくなりました。
藤井酒造もご紹介いただいております。

サーマルタンク®の第1号機は昭和60年に誕生し、以来全国の蔵元に7,000基以上導入されているそうです。
弊蔵におきましても、醪を搾った後、詰め口までの貯蔵に使わせていただいております。

サーマルタンク®開発の秘密や、お酒の品質向上のための設備の秘訣など、情報満載です！
ぜひ一度ご覧くださいませ。