包容力を感じる、ふくよかで心地よい味わいの「八反錦」

1983年に誕生した八反錦は、「八反35号」を父、「秋津穂」を母として生まれた広島を代表する酒米です。香りの豊かさと淡麗な味わいが特長とされる八反錦ですが、藤井酒造ではその特性をさらに深掘りし、八反錦の持つ奥深い包容力と味わいの調和を最大限に引き出すことを目指しています。

龍勢 別格品 -八反錦-は、軽やかで澄んだ口当たりから始まり、広がるふくよかな旨味とほのかな甘みが絶妙に絡み合います。その一口一口が、まるで心を穏やかに包み込むようなやさしさと、味わうたびに新たな発見をもたらす奥深さを備えています。食事との相性も抜群で、和洋を問わず幅広い料理と調和します。特別な日にはもちろん、日常のひとときを彩る一杯としてもおすすめです。