備前地区産の雄町を使用した特別純米酒を、3年間タンクで熟成。
熟成を経て丸みを帯び、まろやかな口当たりに。
お燗にすると甘みも感じられます。
藤井酒造らしい力強い味わいながら、後味のキレも抜群。
炭素ろ過を行わない無濾過のため、エイジングによる自然な着色も魅力です。