龍勢・夜の帝王の蔵元 | 藤井酒造株式会社 – Ryusei Official Website

杜氏の世代交代のお知らせ

大切なお知らせ

拝啓
時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、2023年醸造年度をもちまして、杜氏が下記の通り世代交代となりました。
今後も何卒倍旧のご支援ご鞭撻を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

敬具

前杜氏 藤井雅夫(杜氏勤続30年)

新杜氏 岡田唯寛

 

岡田唯寛 略歴

1977年(昭和52年)12月3日 出雲市生まれ
2004年(平成17年)島根県内の酒蔵入社 蔵人として勤務
同年冬 島根県内の酒蔵入社 蔵人として勤務
2009年(平成23年)同酒造会社にて杜氏に就任
2015年(平成27年)藤井酒造株式会社 入社
副杜氏として勤務

岡田からのごあいさつはこちら (藤井酒造公式noteへ)