大切なお知らせ
拝啓
時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、2023年醸造年度をもちまして、杜氏が下記の通り世代交代となりました。
今後も何卒倍旧のご支援ご鞭撻を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。
敬具
記
前杜氏 藤井雅夫（杜氏勤続30年）
新杜氏 岡田唯寛
岡田唯寛 略歴
1977年（昭和52年）12月3日 出雲市生まれ
2004年（平成17年）島根県内の酒蔵入社 蔵人として勤務
同年冬 島根県内の酒蔵入社 蔵人として勤務
2009年（平成23年）同酒造会社にて杜氏に就任
2015年（平成27年）藤井酒造株式会社 入社
副杜氏として勤務
岡田からのごあいさつはこちら （藤井酒造公式noteへ）