藤井酒造株式会社

桃ラベル
純米吟醸
無濾過生原酒

季節限定商品

酒造好適米「山田錦」を原料米とした純米吟醸生原酒。
桃の節供に合わせて搾られる桃ラベルは、甘みと酸味が調和した季節感のあるお酒。

【発売時期】2月下旬頃

おすすめの呑み方

購入可能商品

醸造年度一覧

2017

桃ラベル
純米吟醸

無濾過生原酒

限定数無し

リンゴとほのかに白桃のような上品な果実香。 広がりには爽やかな酸味を感じ、甘みとのバランスが良い。 後味にほのかに残る苦味がコクと余韻を与えています。 柑橘を添えた蛤の酒蒸しやサワラのソテーなどとの相性が良いです。 10℃~12℃程度の温度が○

甘辛 酸味 濃淡
使用米
山田錦
精米歩合
60%
原材料
米、米こうじ
アルコール度数
17%
日本酒度
+6
酸度
1.7
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