藤井酒造株式会社

番外品 -其ノ弐-

季節限定商品

純米吟醸、純米大吟醸の責めの部分をブレンドしたマニアックなお酒。
蔵元が毎年の出来に合わせて独自の配合でブレンドをするため配合比率は毎年変動する。
※配合比率は門外不出。

其ノ弐は協会7号や酵母無添加の生酛を中心にブレンドされておりより複雑な味わいと成っている。

【発売時期】3月下旬~4月上旬

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購入可能商品

醸造年度一覧

2017

番外品 -其ノ弐-

限定数無し

純米大吟醸、純米吟醸の責めの部分を独自にブレンドした贅沢なお酒。其ノ弐は山田錦を中心に八反、雄町の生酛や協会7号、協会9号をバランスよくブレンド。渋みを感じる若々しい酸味とほのかな甘味が特徴。其ノ壱よりも大人な印象を与えるお酒です。

甘辛 酸味 濃淡
使用米
登録無し
精米歩合
原材料
米、米こうじ
アルコール度数
18%
日本酒度
非公開
酸度
非公開
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