藤井酒造株式会社

蔵生原酒
純米吟醸

季節限定商品

広島県の酒造好適米「八反35号」を原料としたお酒。
吟醸造りの始まりのお酒でクリアな味わいとほのかな甘味のバランスが良い。

【発売時期】1月中旬頃

おすすめの呑み方

冷酒冷酒 熱燗熱燗

購入可能商品

醸造年度一覧

2017

蔵生原酒
純米吟醸

限定数無し

洋梨やマスカットのような若々しい果実香。 口に含むとまろやかですっきりとした清涼感のある青々しい酸味が広がり、程よいアルコールの余韻が続きます。 菜の花のおひたしなど苦味がある料理や、カレイの唐揚げなどの揚げ物との相性が良いお酒です。

甘辛 酸味 濃淡
使用米
八反
精米歩合
60%
原材料
米、米こうじ
アルコール度数
17
日本酒度
+10
酸度
1.7
ページ上部へ