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龍勢 蔵生原酒 2025BY蔵出し開始

新年最初にしぼられる〈蔵生原酒〉 今年も仕上がりました。 原料米は八反35号。 生原酒らしい厚みの中に、 きめ細かな甘みが表れています。 香りは穏やかで、 杏や黄桃のような黄色い果実の印象。 口に含むと、 とろみを帯びたやわらかな甘みが広がって、 後半はほどよい酸とわずかな苦みが引き締めます。 初しぼりのフレッシュさとは少し違って、 落ち着いた輪郭と余韻があります。 グラスに注いで少し時間を置くと、 甘みがなめらかにまとまって、 印象も変わっていきます。 温度による表情の変化もあるので、 食事と合わせながら、 自然なペースで。 年のはじまりから、 季節が少しずつ動き出すこの時期に。 今の景色に寄り添う一本として、ぜひ。 <2026年1月16日 蔵出し> 原料米：八反35号 アルコール度数：15％（生原酒） 酒母：古式生酛 酵母：無添加（蔵付き自生酵母）

年末年始のご案内2025/12-2026/1

藤井酒造をご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。年内最終便の受注締切は【12月28日（日）】まで。最終出荷日は【12月29日（月）】となっております。年末年始休業期間は【12月31日（水）〜1月4日（日）】です。 新年は【1月5日（月）】より営業を再開いたします。 どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。来年も藤井酒造をよろしくお願いいたします。

龍勢 干支ラベル -午- 2026 蔵出し開始

新しい年のはじまりに、希望をのせて。2026年の干支〈午〉をあしらった、年に一度だけの限定酒です。穏やかな香りの中に、まろやかな甘味と上品な酸味が調和し、果実を思わせるやさしい味わいに仕上がりました。純米大吟醸を中心に複数の仕込みを丁寧にブレンドし、新年の祝いにふさわしい晴れやかさと深みを表現しています。 ラベルは、地元・竹原出身のアーティスト「舞書家 Chad.」氏による書き下ろしデザイン。干支の〈午〉は“勢いよく前へ進む”“実りと発展”を象徴するとされ、新しい年の幕開けに希望を託す縁起の良いモチーフです。 2026年が皆さまにとって、笑顔あふれる一年となりますように──。   干支ラベル商品ページ：https://www.fujiishuzou.com/products/eto2026

龍勢 Lab. Works.「HOP & OAK & RICE」

広島の酒造・醸造5社による共同企画 「HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT」から生まれた一本。 8年間熟成させた雄町の日本酒を、IPAを仕込んだウイスキー樽でフィニッシュしました。 異なる酒文化が一つの樽で出会い、これまでにない味わいへ。 グラスに注げば、ホップ由来の爽やかな柑橘香。 ひと口含むと、ウイスキーのようなスモーキーな余韻が広がり、 雄町のやさしい甘みと旨みが静かに包み込みます。 ストレートでじっくりと。 ソーダで割って、少し贅沢なハイボールにも。 HOPの爽快感、OAKの深い余韻、RICEのやさしい旨み 三つの要素が重なる、Lab. Works.らしい「遊び心の結晶」です。 <2025年11月21日 蔵出し> https://www.fujiishuzou.com/products/hop-oak-rice

「龍勢×夕凪うなぎ」コラボイベント2025

毎年11月18日19日20日の3日間に中区胡町にある胡子神社で開催される秋季大祭「胡子大祭」に合わせ、「龍勢×夕凪うなぎ」コラボイベントを開催いたします。 ３日間、藤井酒造六代目蔵元・藤井義大が参加します！ この３日間でしか飲めないお酒も登場！イベント特別フードと共にお楽しみください。 是非、11月18～20日お立ち寄りください！

たけはら憧憬の路2025

今月末の10月25日(土)26日(日)の2日間、藤井酒造のある竹原市で「たけはら憧憬の路」という年に1度のイベントが開催されます。竹原には、江戸時代の繁栄を今に伝える町並み保存地区があります。その美しい建物や町並みを、幻想的な竹灯りが照らしだす、情緒あるお祭りです。竹原のあちこちで、より盛り上がるような仕組みも考えられています。 藤井酒造では、毎年好評の【角打ち】を開催！今年は2024BYの龍勢を一気に飲み比べできます。 蔵で飲むお酒はよりおいしいというもの！ ぜひ竹灯りとともに龍勢を楽しみませんか？ この機会にぜひ竹原にお越しください！お待ちしております♪